salatalar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
salatalar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Tavuk Salatası


Malzemesi: (4 kişilik)
  • 1 tavuk göğsü
  • 4-5 adet kornişon turşu
  • 1 kahve fincanı rendelenmiş ceviz
  • 4-5 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı mayonez (isteğe göre çoğaltılabilir)
  • 2 diş sarımsak
  • Pulbiber
Hazırlanması:
  • Tavuk göğsü haşlanıp didiklenir.
  • Ceviz ve turşu üzerine eklenir.
  • Ayrı bir kapta yoğurt, mayonez ve dövülmüş sarımsak karıştırılır.
  • Daha sonra hepsi bir araya getirilip harmanlanır.
  • Servis tabağına aldıktan sonra da üzerine pulbiber serpilir.
                                                                                            Afiyet olsun...




Soslu Patates Salatası



Bir daha asla vazgeçmeyeceğiniz ve sevdiklerinizle paylaşmak isteyeceğiniz lezzet şöleni...

Malzemeler:
  • 4-5 adet orta boy patates (haşlanmış)
  • 1 adet orta boy beyaz soğan
  • 1 adet salatalık veya 4-5 adet kornişon turşu
  • 1 adet küçük boy havuç (ince dilimlenmiş)
  • Marul
  • Kekik
  • Pulbiber
  • Tuz
Sosu:
  • 1 çorba kaşığı mayonez (tepeleme)
  • 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet limon suyu
  • 1 diş sarımsak (dövülecek)
Hazırlanması:
  • Haşlanmış patatesler kabukları soyulduktan sonra küp şeklinde doğranır.
  • Soğan yarım ay şeklinde kesilip tuzla ovulur, patatese eklenir.
  • Karışımın içine salatalık (ben kornişon turşu kullandım), havuç, marul, kekik ve pulbiber katılır.
  • Sos malzemeleri karıştırılarak salatanın üzerine dökülür.

Afyet olsun...



Yumurta Salatası



Pazar kahvaltınızı renklendirecek güzel bir lezzet...

Malzemeler:
  • 4-5 adet yumurta
  • 1 adet küçük boy beyaz soğan
  • 4-5 sap maydonoz
  • 1 adet yeşil biber (isteğe bağlı acı da olabilir)
  • Pulbiber
  • Tuz

Sosu:
  • Sıvıyağ (salatalarda kullanıldığı kadar)
  • Yarım limon

Hazırlanması:
  • Soğan yarım ay şeklinde doğrandıktan sonra tuzla ovulur.
  • Yumurtalar ayrı bir yerde dilimlenir.
  • Servis tabağına ilk önce yumurtaların yarısı, onun üzerine soğanla birlikte ince dilimlenmiş biber, en üste de tekrar kalan yumurtalar eklenir.
  • Pulbiber ve maydonozla süsledikten sonra sos malzemeleri karıştırılıp salatanın üzerine dökülür.


Not: Sos döküldükten sonra yumurtanın dağılmaması için salata karıştırılmamalıdır.



Afiyet olsun...


up